Hamilton, компанейская вылазка на барбекюшлыки

Продолжаю "исправляться", т.е. выкладывать фотки :)
05.05 мы небольшой семейной компанией наконец-то снова открыли сезон барбекюшлыков:

Дым, костер и запах жаренного мяса - это что-то!

Но это я забежала вперед, когда мы только приехали после Миссиссагской жары и вдруг резко стало холодно и ветрено и в Хамильтоне солнышка поначалу было днем с огнем не видать :) В общем было холодно и неприветливо и вылазка представлялась поначалу даже какой-то не особо радостной. Но стоило нам добраться до полянки и развести костер, как погода распогодилась, солнышко выглянуло и стало пригревать. Народ отогрелся и стал играть в тарелку (швырять кольца аналог "фризби") и в мяч. В общем, к моменту готовности барбекюшлыков, мы были уже вполне довольны жизнью и нашей импровизированной вылазкой:

Вылазка на природу с барбекюшлыками :)

После предыдущего раза нам очень хотелось повторить нашу вылазку, включив в нее костер с шашлыками. Вылазка планировалась на воскресенье 21, но посмотрев прогноз и обнаружив в воскресенье грозу по всему близлежащему периметру с утра до вечера, мы решили выбраться в субботу.

Накануне я решила как следует подготовиться к шашлыкам и отправилась в walmart (это местный «супермаркет») за шампурами, спичками и летающей тарелкой :) Шампура мне, как вы наверно уже догадались, найти не удалось. Ну не едят они шашлыков. …А знаэте, хлопцi, як вони наш шашлик називають?... – «Барбекю!»… В результате пришлось купить решетку для «барбекюшлыков» (у них это называется Extendable Broiler Basket)

Нашла колемановскую небольшую решетку, состоящую из двух половинок:

По типу вафельницы – внутрь кладешь плоскими кусочками нарезанное мясо, как на биточки, а потом обжариваешь на углях то с одной, то с другой стороны как те же самые шашлыки. У нас такие тоже продаются. Следующий пункт – спички (matches). А это оказалась большая проблема, вместо спичек мне предлагали кухонные зажигалки, обычные зажигалки, в конце концов нашла дорогой снова таки калемановский герметичный наборчик, в котором спичек было наверно штук 15-20 не больше, еще  можно было купить сухое или жидкое горючее или специальные палочки для распала. Честно говоря, для меня все это было как-то слишком вычурно и не нужно. Не в деньгах дело, просто я с детства очень люблю разжигать костер, а весь этот «комфорт» лишает тебя простой уютной романтики, какого-то маленького детского чуда.