суббота, 20 августа 2011 г.

Раз, два, три, четыре, пять, начинаю тут писать :)


Всем привет, кому вечер добрый, кому утро, а кому с утром-вечером не угадала - просто трям-здравствуйте!!! Хорошо-то как сегодня: нагулялись по земле Канадской, шашлыков... простите "барбекюшлыков" натоптались - ляпота!

Но вообще-то я забегаю вперед, начну с начала, хотя я сама не знаю где это начало, но я попробую :)

(если где-то в чем-то повторюсь, прошу не швырять в меня тапками - всеравно через океан не долетят, а если что-то спутаю или ошибусь, ну уж и ладушки ;)

суббота, 20 августа 2011 г.

Вылазка на природу с барбекюшлыками :)

После предыдущего раза нам очень хотелось повторить нашу вылазку, включив в нее костер с шашлыками. Вылазка планировалась на воскресенье 21, но посмотрев прогноз и обнаружив в воскресенье грозу по всему близлежащему периметру с утра до вечера, мы решили выбраться в субботу.

Накануне я решила как следует подготовиться к шашлыкам и отправилась в walmart (это местный «супермаркет») за шампурами, спичками и летающей тарелкой :) Шампура мне, как вы наверно уже догадались, найти не удалось. Ну не едят они шашлыков. …А знаэте, хлопцi, як вони наш шашлик називають?... – «Барбекю!»… В результате пришлось купить решетку для «барбекюшлыков» (у них это называется Extendable Broiler Basket)
Нашла колемановскую небольшую решетку, состоящую из двух половинок:
По типу вафельницы – внутрь кладешь плоскими кусочками нарезанное мясо, как на биточки, а потом обжариваешь на углях то с одной, то с другой стороны как те же самые шашлыки. У нас такие тоже продаются. Следующий пункт – спички (matches). А это оказалась большая проблема, вместо спичек мне предлагали кухонные зажигалки, обычные зажигалки, в конце концов нашла дорогой снова таки калемановский герметичный наборчик, в котором спичек было наверно штук 15-20 не больше, еще  можно было купить сухое или жидкое горючее или специальные палочки для распала. Честно говоря, для меня все это было как-то слишком вычурно и не нужно. Не в деньгах дело, просто я с детства очень люблю разжигать костер, а весь этот «комфорт» лишает тебя простой уютной романтики, какого-то маленького детского чуда. 

среда, 17 августа 2011 г.

Местная медицина

еще немножко "задним числом":

Расскажу об одном неочень приятном событии, не пытаюсь жаловаться, просто хочу рассказать про свой опыт. Так уж получилось, что у меня после приезда совсем сбился сон, по ночам не могла заснуть иногда до утра, а потом, когда накатывала усталость, просыпался уже Володька не хотел спатки и мне соответственно не давал. Всякие переживания на счет документов, неудачной сдачи на права, неполучения мной ворк пермита тоже добавили хаоса. Ну вобщем не буду тянуть кота за все подробности, стала себя как-то «некузяво» чувствовать и вышел замкнутый круг – сплю плохо, потому, что вечером некузяво, на следующий день некузяво снова потому, что сплю плохо. Пока страховка еще есть, решила обратиться к врачу. В общем рассказываю особенности местной медицины :)

воскресенье, 14 августа 2011 г.

Рассказ о вылазке на природу в Dundas Valley Conservation Area

Всем привет, сегодня у нас нэта нет и ближайшие несколько дней не будет – переходим на другого провайдера, так что пишу офф-лайн. Потом, как появится интернет запощу в блоге. Надоело постоянно вспоминать, что я успела рассказать, а про что забыла, к томуже хотелось дополнять рассказ фотографиями, а кое-где и видео-вставками, поэтому решила, что пора что-то с этим делать и сделала блог :) Так что теперь кто захочет, сможет здесь почитать про наши приключения и посмотреть иллюстрации.

Для начала обещанный рассказик про первую полноценную вылазку на природу.
Как я говорила, мне в инете попалась фотка дорожного указателя, где было написано, что в Hamilton 500 с чем-то тысяч человек населения и 125 waterfalls (водопадов). Вот мы туда и отправились. Это Dundas Valley Conservation Area - там леса. Нашла в нете фотку первого попавшегося в той местности симпатичного водопада с приблизительным указанием территориального расположения. Он оказался расположен рядом с пересечением улочек Lions Club и Old Dundas Rd. Вбили это в GPS и поехали. Еще по приезду сюда мы купили себе дешевые нокии для мобильной связи. К счастью, в них оказался примитивный, но вполне рабочий джипиес. Без GPS здесь на машине делать нечего - тут на хайвеях бывают такие сложные многоуровневые развязки, как паутина. Да и помимо хайвея без навигатора тут не обойтись. 



Первая настоящая прогулка :)

Сегодня воскресенье и мы наконец-то впервые выбрались на природу в прямом смысле этого слова. Т.е. не в парк, а именно в лес. Ух, ну и чудесная же прогулка получилась!!! Именно то, чего нам здесь так не хватало! И что забавно, это в минутах 40 езды от нас, лес очень напоминает восточный Крым, в районе перевалов Маски и Хамбал - за пол-дня нагулялись просто замечательно.

Самое забавное, что наши друзья, живущие здесь уже вытаскивали нас погулять, один раз в небольшой ботанический садик, один раз на пристань яхтклуба. И сегодня нас пытались вытащить на какой-то фестиваль индейцев. А нам так хотелось именно на природу отдохнуть от суеты, так что от индейцев мы отказались. Посмотрели по ссылке - какие-то толстые индейцы поют что-то под бубен в актовом зале - что-то нас не вдохновило :))) Я порылась в нете и нашла фотку дорожного указателя, на котором было написано «Хамильтон, население 500 с чем-то тысяч человек, 125 водопадов», глянула по карте, а там как раз лес кругом и мы захотели это увидеть.

Постараюсь все таки выложить фотки, а то тут дальше без них уже никак – рассказ слишком неинтересным получится, а пока до связи! Надо сбегать в супермаркет за молоком, убежала... :)

P.s. чуть позже здесь появятся фотки или ссылка на альбом (скорее всего и то и другое).

суббота, 13 августа 2011 г.

Кстати о молочных продуктах..

С молочными продуктами тут по-разному. Например, сливочное масло и творог тут по умолчанию продаются соленые. Но если рядышком с соленым маслом, как правило лежит масло "unsalted" т.е. не соленое, то несоленого творога я просто не нашла. А я соленый творог вообще не ем. Думаю самой его делать, но пока руки не доходят. Молоко и сливочное масло такие как у нас. Читала где-то на форуме, что якобы молоко у них как вода - чушь, просто надо смотреть на жирность, обычное молоко обычного вкуса как у нас. Если купить обезжиренное, тогда действительно как водичка будет, но это и у нас такое же можно купить. А вот со сметаной прокол - она -то есть и она вкусная, но состав... там и растительный жир и еще какая-то ерунда непонятно зачем. Но есть сметана подороже "органик" - вот она нормальная вроде. В большинстве своем продукты как у нас, а еще одна "неприятность" - сыр такой как мы любим по типу нашего королевского шостки - тут мало подобных сортов и то, что есть дорогое. Классические сыры здесь по типу нашего "мраморного" и других более-менее дешевых наших сортов. Володя считает, что это и есть "сыр" и он такое не ест - отдает мне с брезгливым видом, как-то брезгливо сказал, что это "сыр" и попросил "дыся", т.е. сыр который вкусный :)

Местные особенности и другие подробности


Доброе утро, у нас сейчас 9.20, вот поставила вариться кашку для всего нашего семейства, а пока решила написать (набить на компе) пару слов.

Забавно, я всегда терпеть не могла вытирать плиту (речь именно о кухонной плите, извините за бытовые подробности), а тут сонная проходя мимо взяла тряпочку и смахнула то, что осталось на плите с вечера и так все время, в смысле проходя мимо, сама не замечая, как это делаю. С момента, как мы перебрались на съемную квартиру у нас плита все время чистая. Почему вдруг об этом написала? Стыдно признаться, но мне это раньше было несвойственно, иногда именно мытье плиты я откладывала до последнего – до такой степени я это занятие терпеть не могу. В чем оказалась разницы, секрет очень прост – тут плита очень большая, очень широкая. Никогда бы не подумала, что это имеет хоть какое-то значение. Когда еще в однокомнатной квартире покупала себе плиту, старалась выбрать такую, которая бы занимала меньше места в нашей маленькой кухне. А здесь конфорки где-то как у наших электрических дешевых плит, но из-за того, что плита широкая, нет мелких закутков и закоулков, где бы аккумулировалась грязь и протереть поверхность поэтому не составляет труда, даже если на плите что-то готовится. А еще готовить так намного удобнее не ошпариваешься о рядом стоящие кастрюли. Когда впервые увидала эту непривычно большущую плиту, еще подумала: - ну что за народ, чего у них все такое громоздкое, а сейчас вот поняла, что это таки удобно :) . Конечно еще лучше керамическая поверхность (оно того стоит), но это не для нас, пока мы живем на съемной квартире.

Выбраться «на природу» у нас пока не получается. Вернее парков тут полно и мы, когда получается выкроить время, в них гуляем, но это цивильный отдых. Ну там на уток в пруду, на белок посмотреть, на травке посидеть – все это есть, тоже не плохо, но хочется выбраться куда-то в лес, а для этого нужно куда-то ехать, на это пока нет времени.

Кстати, забываю рассказать я таки сходила в гости к подружке-мусульманке. У них самая обычная, уютная и дружная семья. По дому никто конечно в хиджабе и балахоне не ходит. Одеты все по-современному, ходят в брюках. И вообще, на удивление, не увидела в интерьере ничего национально-арабского. Мне почему-то казалось, что у них дома будет все в коврах и сидеть будем на полу на подушках. А они наоборот не любят ковры – потому, что это лишний пылесборник :). Стало любопытно, а иностранцы тоже про нас думают, что мы по дому в «вишиванках» ходим, а в интерьере сплошные «рушники» да «глечики»? :)))
Мы очень мило посидели и побеседовали. Они говорят, что им здесь очень нравится потому, что здесь очень дружественно относятся ко всем и тут не имеет значения, к какой национальности ты относишься. Это действительно так, причем не только не имеет значения, но и твою культуру тут всячески уважают и по мере сил поддерживают. Например, в полиции служит много индусов, которым религия предписывает носить чалму на голове, дык вот специально для индусов служащих в полиции здесь разработали форменную чалму вместо полицейской фуражки.

Возвращаясь к посиделкам у Моны. Дочки у Моны очень красивые. Самой Моне, как оказалось, 45 лет. Вот ни за что бы не сказала, не по внешности, а по характеру – она очень энергичная. Но наверно это не только характер. Из любопытства немного почитала про ислам и мусульманство, вот что у них положено блюсти (аналог наших 10 заповедей) :
  • Правдивость (ас-сидк).
  • Надёжность и верность (аль-амана).
  • Искренность (аль-ихлас).
  • Вежливость, корректность и другие правила ведения беседы и спора (адаб аль-хадис).
  • Изгнание злобы, ненависти, зависти и других пороков из сердца (салямат ас-садр).
  • Сила нравственная и физическая (аль-кувва).
  • Терпимость и умение прощать (аль-хильм и ас-сафх).
  • Скромность (аль-хайя).
  • Достоинство и самоуважение (аль-изза).
  • Поиск мудрости и знаний, стремление к самообразованию и интеллектуальному самосовершенствованию (аль-ильм).
  • Желание посвятить всё свое время и свою жизнь добрым делам (аль-хирс аля аль-вакт).
  • Щедрость (аль-джуд валь-карам).
  • Терпение (ас-сабр).
  • Разумное управление своими средствами (аль-иктисад).
  • Общительность, доброе отношение к окружающим (ат-тааруф).
  • Пристрастие к чистоте и красоте (ан-назафа ваттаджммуль).
  • Отвращение к злу и греху (таджаннуб аль-аатам валь шубухат).
единственное уточнение: у них нет как у нас четко 10 заповедей, у них они упоминаются в Коране в стихах и сурах (это что-то вроде глав), т.е. либо прямо, либо в контексте посредством примеров, притч и изречений пророков
    Так вот среди прочего, у них принято поддерживать себя «в форме». Как я поняла не просто из любви к здоровому образу жизни, а именно по религии, это Мона как-то вскользь в разговоре упоминала. Кстати, они очень любят ходить в бассейн, только сейчас им временно нельзя, пока не закончится Рамадан, но когда он закончится, Мона обещала ко мне присоединиться. Честно говоря, мне очень интересно, как они ходят в бассейн, ведь бассейн здесь общий. Вроде я не слышала, чтобы здесь были какие-то специальные часы отдельно для женщин. Т.е. интересно, как решается в таком случае проблема с балахоном и хиджабом. Да простят меня мои арабские друзья, не могу ничего поделать со своим любопытством :). Ладно, поживем – увидим.

    После мастер-класса Моны по выпечке пирога я наконец-то таки испекла классический наш яблочный пирог самостоятельно и он получился отличным - Володька нарадоваться не мог :). Он его ласково зовет «пииг» или «пига» :) Кстати, после того, как я сдала драйвинг тест, я купила себе миксер в качестве приза за то, что я такая молодчина :)))). Так что с этим удобным новшеством всякие бисквиты и шарлотки теперь у нас будут случаться почаще (я надеюсь), а то местные вкусняшки меня как-то не вдохновляют. Они очень красивые, очень сладкие, но какие-то очень «химические» даже на вид.

    Писала-писала про вкусняхи, самой чего-то вкусненького захотелось, пошла и испекла небольшой тортик из того, что было в холодильнике.

    Вообще что касается еды – тут полно всяческих фруктов и они относительно недорогие, так что мы постоянно ими объедаемся. С овощами тоже никаких проблем. Из разочарований – очень красивый арбуз очень спелый и красный оказался совсем почти не сладким. Зато меня другим просто подкупили, угадай чем? …

    Ням-ням кукурузой! У нас она какая-то вначале еще не спелая, а потом уже переспелая и промежуток ее вкусности очень трудно поймать. А тут такая сочная и сладкая, просто объеденье!!! Как если у нас поймать самый вкусный период кукурузы и при этом кукуруза будет еще какой-то на редкость очень удачной.

    Еще из новостей – купили стационарный комп, теперь у меня есть свое рабочее место. Только у меня на клавиатуре нет кирилической раскладки, иногда не попадаю по памяти, поэтому долго набираю и иногда из-за этого обламываюсь набирать.
    Из негативных новостей, я пыталась податься на ворк пермит, но в процессе выяснилось, что пока у Юрки контракт меньше чем на пол-года, я не могу рассчитывать на получение ворк-пермита. Это означает, что официально я работать пока не могу.

    Ну что поделать, буду из дома неофициально работать над проектами.
     

    среда, 10 августа 2011 г.

    Cдала сегодня драйвинг тест!

    Cдала сегодня драйвинг тест вообще без каких-либо проблем, а инструктор кстати попался тоже суровый дядька, но он очень понятно говорил на английском, так что все прошло легко и быстро

    УРА!!! :)

    среда, 3 августа 2011 г.

    Мастер класс по пирогам :)

    У меня тут был забавный неудачный опыт – захотелось испечь пирог, а тут духовка меряет температуру не в цельсиях, а в фаренгейтах. Ну «чукча не дурак» конечно - цельсии в фаренгейты я с помощью интернета перевела, но как оказалось, этого недостаточно. Местная плита, хоть и довольно старая, нагревается очень быстро и шпарит – будь здоров, короче то, что у нас выпекалось бы час, здесь нужно не больше 30 минут. Вобщем обидно, но первый пирог я не то, чтобы спалила, но он пересох до несъедобности и главное сверху как-то не было заметно, а когда разрезала... эх – вот такая суровая адаптация :)

    Пожаловалась на свой неудачный опыт с пирогом своей новой подружке – Мусульманке Моне, она сказала, что у нее было один в один как у меня, когда она только сюда приехала :) Так вот, она напросилась к нам на чай и сама испекла для нас пирог. А сегодня она пришла в гости и устроила для меня мастер-класс по изготовлению этого пирога на моей плите. Такой пирог получился шикарный... ням-ням. И очень простой, кстати, могу потом дать рецепт. Еще забавный момент – она пришла в таком очень легком и просторном балахоне, который пошит так, чтобы на голову сразу одевалось подобие хиджаба, (платок, который носят мусульманки), тут же сняла его, бросила на стул, а под ним оказалась самая обычная симпатичная женщина средних лет в джинсах и футболке, со смешной косичкой от макушки головы. Вообще она очень простая и приятная в общении. Иногда очень прямолинейная, но меня это не смущает, скорее наоборот, я чувствую себя с ней довольно легко и раскованно.

    Кстати, Мона пригласила меня на завтра в гости, очень хочу пойти, но я без понятия, чем их угостить или что им подарить, дело в том, что у них сейчас рамадан – это сродни нашему посту, если я правильно поняла, то до заката им кушать нельзя и еще они много молятся. Ладно, придумаю что-нибудь. 


    3 августа